隨著人們生活水平的提高，現在人們對平時的飲食營養也是非常的重視，同時人們對於各種小吃零食也是越來越喜愛了，但是很多人都不敢過多食用小吃零食，因為它們擔心營養和衛生問題。在這裏我為大家介紹一種營養豐富的小吃，那就是靖江豬肉脯；這是一種非常有名的小吃，它和其他的小吃不同，雖然它也屬於小吃，但是它的制作工藝非常的繁雜嚴謹，因此不管是營養和口味，還是其衛生都是有保證的。

      靖江豬肉脯的主料一般是優質的豬肉或是牛肉，另外再加上白糖、特級魚露和雞蛋等幾十種佐料制作而成的，因此它的營養是不言而喻的。而在豬肉脯的制作過程中，要經過片肉、拌料、攤篩和脫水等等十幾道嚴謹的工序，因此豬肉脯不僅色澤鮮艷、外形精致美觀，而且成品的豬肉脯的衛生質量也是非常高的。就此而言，靖江豬肉脯不管是居家食用，還是作為走親訪友的禮品，都是非常合適的。