乙型肝炎病毒(hepatitis B virus, HBV)是引起乙型肝炎(简称乙肝)的病原体,属嗜肝DNA病毒科,该科病毒包含正嗜肝DNA病毒属和禽嗜肝DNA病毒属两个属,引起人体感染的是正嗜肝DNA病毒属。HBV感染是全球性的公共卫生问题,随着基因工程疫苗的生产和投入,乙肝疫苗的普及率逐年上升,感染率呈下降趋势。

乙肝患者日常多使用香菇,有助于辅助乙肝患者病情稳定。

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发表于 2020-2-9 20:55:17 | 显示全部楼层 |阅读模式

            
香菇属于一种食用菌类植物,可以作为乙肝患者日常食谱选项之一。香菇还是一种多糖植物真菌,在乙肝患者治疗和预后,香菇的食疗价值也值得肯定,有助于辅助乙肝患者病情稳定。



葡萄糖有一定的保护肝脏能力,国内外也没有相关文献指出乙肝患者不可以食用香菇的说法,因此,小番健康提醒,乙肝患者是可以放心吃香菇的。此外,香菇烹煮方法多种多样,既能够与素食烹煮减少荤腥,又可以与鱼肉、羊肉烹煮,帮助提高患者免疫力,这些对于正在抗病毒治疗的人还是有一定食疗裨益。



有的人说,乙肝不知道可以吃什么食物?实际上,乙肝患者饮食并没有特殊讲究,保证维生素、蛋白质、糖分以及适量脂肪性食物即可。例如,有些乙肝患者已有明显的消化道症状,如恶心、腹胀、消化不良、上腹部饱胀感等,就应该尽量选择一些容易消化食物,香菇最好熬粥喝,易于消化,利于身体吸收。



随着肝功能异常,乙肝患者的临床症状也会表现出来,诸如胃纳减少、食欲不振、全身乏力等。所以,有针对性地选择一些可以帮助维持免疫功能食物,比如胡萝卜、番茄、香菇等,既能够补充优质蛋白质,而且它们的热量还较低。



确诊乙肝,切勿忽视定期复查和随访,食疗仅仅是辅助规范治疗期间的药物疗效,关键还是懂得当乙肝患者符合抗病毒治疗标准以后,应该掌握正确治疗时机,积极抗乙肝。饮食生活上,只要少吃辛辣刺激性食物,可以减少对消化道刺激,不会加重一些有症状慢性乙肝原有病情。



即便对于无症状的乙肝病毒携带者而言,保持均衡营养,可以维持机体免疫状态,避免打破免疫平衡。所以,无论是乙肝病毒携带者还是乙肝患者,要懂得抗病毒治疗为核心,正确饮食调节,能够减少乙肝复发几率。

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